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味精是“害人精”不仅伤身还致癌
2022-07-28来源:金融学院作者:向快乐出发栏目:常识
简介味精是“害人精”不仅伤身还致癌 不敢吃味精的人都看看吧 在广东传着这样的事情:味精是“害人精”,不仅伤身还致癌。因为这个传言,很多人做菜时都不敢放味精,甚至是不敢放鸡精,就因为两种调味料有一个“精”
味精是“害人精”不仅伤身还致癌 不敢吃味精的人都看看吧
在广东传着这样的事情:味精是“害人精”,不仅伤身还致癌。因为这个传言,很多人做菜时都不敢放味精,甚至是不敢放鸡精,就因为两种调味料有一个“精”字。问题来了,味精真是“害人精”,不仅伤身还致癌?不敢吃味精的人都看看吧,别信谣言!
味精
味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,
对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人在食用味精时可以没有限制,但婴儿不适宜食用味精。
大家可以理性地想想,如果味精真的伤身且致癌,国家有可能允许这种调味料上市吗?显然是不可能的。总而言之,作为适当的调味,味精还是可以放心使用。不过煮菜的时候,不建议放太多味精。
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